具材を食べやすい大きさに切ったらオリーブオイルで炒めていきます♪油が馴染んだら塩コショウを降って♪

野菜がしんなりとしてきたら鶏肉を投入♪弱火で蓋をして時々混ぜつつ7～10分炒めます♪鶏肉に火が通ったら一旦日を止めて

〘 牛乳→バター→小麦粉〙の順番でフライパンに入れたら中火で火をつけます♪ここからはずっと混ぜ続けます♪

だんだんとろみが着いてくるので5分ほど好みの固さになるまで混ぜ続ける♪火を止めたらコンソメと塩コショウで味を整えます

ソースを入れる前に器にマヨネーズをぐるっと縁に塗って置くとチーズがこびりつきません♪

ソースを盛って♪

チーズとパン粉を少々かけたら♪200度に熱したオーブンで15～20分好みの焼き色がつくまで焼きます♪