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包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね
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包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね-レシピのメイン写真

包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね

あんにゅいろん
あんにゅいろん @cook_40259595

ふんわり青じそが香り、しっかりさっぱり食べられる一品です！しかも、低価格！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいつくねを作りたいと思い、作ってみました。

ふんわり青じそが香り、しっかりさっぱり食べられる一品です！しかも、低価格！
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包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね

あんにゅいろん
あんにゅいろん @cook_40259595

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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • 青じそチューブ 10センチ
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をボウルに入れ、
    青じそチューブを10センチほど入れてよく混ぜる。

  2. 2

    混ざったら、お好みで塩コショウして、丸く成形する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、強火で2分、焦げ目がついたら裏返して、弱火で火が通るまで5分ほど焼く。
    割って、中が白ければ完成！

コツ・ポイント

しっかり火を通すこと。裏返したあとは、アルミホイルで落し蓋をすると早く火が通ります◎

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あんにゅいろん
あんにゅいろん @cook_40259595
2019/09/30 10:54に公開

このレシピのキーワード

つくね 大葉 とりひき肉

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