包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね
あんにゅいろん @cook_40259595
ふんわり青じそが香り、しっかりさっぱり食べられる一品です！しかも、低価格！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいつくねを作りたいと思い、作ってみました。
包丁いらず！鶏ひき肉の青じそつくね
ふんわり青じそが香り、しっかりさっぱり食べられる一品です！しかも、低価格！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいつくねを作りたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
鶏ひき肉をボウルに入れ、
青じそチューブを10センチほど入れてよく混ぜる。 - 2
混ざったら、お好みで塩コショウして、丸く成形する。
- 3
フライパンに油を熱し、強火で2分、焦げ目がついたら裏返して、弱火で火が通るまで5分ほど焼く。
割って、中が白ければ完成！
コツ・ポイント
しっかり火を通すこと。裏返したあとは、アルミホイルで落し蓋をすると早く火が通ります◎
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