1歳☆バースデーケーキ
1歳の子でも食べられる食パンを使ったケーキです。
このレシピの生い立ち
1歳になった娘に誕生日のケーキをあげたくて作りました。
作り方
- 1
豆乳ホイップに砂糖を入れ、泡立てる。あまりゆるいと塗りにくいので、少しツノが立つくらいに。
- 2
食パンをコップなどで丸く切り抜く。
-
- 3
果物を小さく切る。飾り用に少し取り分けておく。
- 4
パン1枚にホイップを薄く塗り、果物を乗せる。その上にまたホイップを塗り、もう1枚パンを重ねる。これを2回する。
- 5
上やまわりにホイップを塗る。最後に果物、ボーロなどを飾る。
コツ・ポイント
豆乳ホイップはスーパーなどにあります。砂糖の量や使う果物は、離乳食の進み具合など、お子さんに合わせて変えてください。(このときは桃、みかん、パインの缶詰を使いました)
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