美人レシピ・鯛のカルパッチョ

Name: 美人レシピ・鯛のカルパッチョ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯛の刺身 50g; 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1; トマト 1/8個; キュウリ 2cm; チャービル 少々; だしつゆ 大さじ1; 酢 小さじ2; オリーブオイル 小さじ2; 粗引き胡椒 少々

美人レシピ @cook_40096301

ドレッシングは乳化するまでしっかり混ぜると、まろやかでおいしくなります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・鯛のカルパッチョ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

鯛の刺身 50g
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
トマト 1/8個
キュウリ 2cm
チャービル少々
ドレッシング
だしつゆ大さじ1
酢小さじ2
オリーブオイル小さじ2
粗引き胡椒少々

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作り方

1

トマトはお湯でサッとゆで、皮を湯むきにします。きゅうり、玉ねぎ、トマトをみじん切りにする。
2

ボールにだしつゆ、酢、オリーブオイル、粗びきこしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、①の野菜を加えて混ぜ合わせる。
3

鯛の刺身を薄く「そぎ切り」にして皿に並べ、②のドレッシングをかけチャービルを飾る。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2016/06/17 01:21に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

カルパッチョ鯛トマトキュウリ刺身玉ねぎ

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