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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

切り干し大根の煮物の定番の油揚げが無かったので、こんにゃくを入れてます！

このレシピの生い立ち
だし汁を用意せずとも、手軽なほんだしで作ってみました！

切り干し大根の煮物の定番の油揚げが無かったので、こんにゃくを入れてます！

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材料

  • 切り干し大根 50ｇ
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1/3個
  • 水 400㎖
  • お醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • お砂糖 大さじ2
  • ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はお湯で戻しておき、ザルにあげておきます。

    • 切り干し大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    人参、こんにゃくは細切りにします。

    • 切り干し大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に、水、お醤油、みりん、お砂糖、ほんだしを入れて軽く沸騰させます。

    • 切り干し大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、切り干し大根、人参、こんにゃくを入れて、汁5分の1程度になるまで中火で約20分ほど煮詰め、完成☆彡

    • 切り干し大根の煮物作り方4写真
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あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961
2018/03/25 02:40に公開
よく食べてよく寝てよく笑う事が私の幸せ♡
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん こんにゃく

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