切り干し大根の煮物
あおしゃん❤ @cook_40127961
切り干し大根の煮物の定番の油揚げが無かったので、こんにゃくを入れてます！
このレシピの生い立ち
だし汁を用意せずとも、手軽なほんだしで作ってみました！
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物の定番の油揚げが無かったので、こんにゃくを入れてます！
このレシピの生い立ち
だし汁を用意せずとも、手軽なほんだしで作ってみました！
作り方
- 1
切り干し大根はお湯で戻しておき、ザルにあげておきます。
-
- 2
人参、こんにゃくは細切りにします。
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- 3
鍋に、水、お醤油、みりん、お砂糖、ほんだしを入れて軽く沸騰させます。
-
- 4
沸騰したら、切り干し大根、人参、こんにゃくを入れて、汁5分の1程度になるまで中火で約20分ほど煮詰め、完成☆彡
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