にんにくと玉ねぎはみじん切り、人参とじゃがいもはサイコロ状に切ります。

温めたフライパンに油をひき、にんにくを炒めます。そのあと玉ねぎと人参を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。

コーンビーフを加え、さらに炒めます。

じゃがいもを加えて炒め合わせ、ひたひたになる程度の水を加え蓋をしてグツグツ煮ていきます。

5~10分ほど煮て、水分がほどよく飛んだら、塩コショウで味を整えて、出来上がりです！