ちくわとにんにくの芽の甘辛丼

ちくわとにんにくの芽の甘辛丼-レシピのメイン写真

ちくわとにんにくの芽の甘辛丼

まふぃらー @cook_40079102

簡単☆甘辛味がおいしい節約丼です
このレシピの生い立ち
普段は、ちくわとニンニクの芽の炒め物として副菜ですが、お昼用に簡単にどんぶりにしてみました。

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普段は、ちくわとニンニクの芽の炒め物として副菜ですが、お昼用に簡単にどんぶりにしてみました。

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ちくわとにんにくの芽の甘辛丼

まふぃらー @cook_40079102

簡単☆甘辛味がおいしい節約丼です
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普段は、ちくわとニンニクの芽の炒め物として副菜ですが、お昼用に簡単にどんぶりにしてみました。

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材料

２人分

ちくわ４本
にんにくの芽１束
卵２個
砂糖小さじ１
塩ひとつまみ
☆昆布つゆ醤油大さじ１
☆砂糖小さじ1/2
☆酒小さじ１
ごま油適量
いりごま適量
ご飯どんぶり２杯分

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作り方

1

にんにくの芽は５㎝長さに切り、ちくわも縦半分から、さらに縦半分に切ってからニンニクの芽と長さをそろえて切ります。
2
ごま油を熱したフライパンで、１の材料を炒め、大さじ２の水、☆の材料を加えて炒めます。
3
砂糖、塩を加えて溶いた卵を油で熱したフライパンで炒り卵状に箸でかき混ぜまて固まる前に火を止めます。
4
どんぶりに、ご飯を入れて、上に３の卵をのせます。卵の上に２を盛りつけて、上からゴマを振ってできあがりです

コツ・ポイント

卵は、とろとろ具合で火を止めてください。

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まふぃらー

まふぃらー @cook_40079102

2016/06/19 03:39に公開

このレシピのキーワード

丼にんにくの芽卵酒ちくわご飯

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