和三盆糖サーターアンダギー

Name: 和三盆糖サーターアンダギー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 160ｇ; 卵 1個; 和三盆糖 60ｇ; BP(ベーキングパウダー) 5ｇ; 太白胡麻油 15ｇ; 生クリーム 10ｃｃ; 揚げ油 適量

Tedosキッチン @cook_40116942

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このレシピの生い立ち
昔からのレシピに和三盆糖を使って、ピーナツオイルで揚げました！時間が経ってもサクサク！

和三盆糖サーターアンダギー

Tedosキッチン @cook_40116942

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材料

薄力粉 160ｇ
卵 1個
和三盆糖 60ｇ
BP(ベーキングパウダー) 5ｇ
太白胡麻油 15ｇ
生クリーム 10ｃｃ
揚げ油適量

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作り方

1

卵を溶いて、和三盆糖、太白胡麻油を混ぜ入れます。本来ここで生クリーム混ぜます。
2

薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜます。かなりさっくりと混ぜます。
3

手に油を塗って、生地を丸めて、150℃くらいの低温でじっくり揚げて完成です。

コツ・ポイント

低温でじっくり揚げてください！

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つくれぽ

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2016/06/14 08:22に公開

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このレシピのキーワード

サーターアンダギー生クリーム薄力粉卵和三盆

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