【メモ】アヒージョ残りでパスタ【ズボラ】
すぅー子さん @cook_40128489
ホームパーティ翌日、アヒージョが余っていたので、野菜を足しスパゲティに絡めてみました。
このレシピの生い立ち
残ったアヒージョ、捨てるのも勿体なく消費方法を考えていたので。家族も喜んで食べてくれました。
【メモ】アヒージョ残りでパスタ【ズボラ】
ホームパーティ翌日、アヒージョが余っていたので、野菜を足しスパゲティに絡めてみました。
このレシピの生い立ち
残ったアヒージョ、捨てるのも勿体なく消費方法を考えていたので。家族も喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
今回は海鮮アヒージョで、ダシたっぷりです。
- 2
スパゲティの麺を茹でる。ソフト麺みたいな柔らかい感じが美味しいです。
- 3
とりあえず、きのこをオリーブオイルとニンニクで炒める。
- 4
①の残りのアヒージョを③フライパンに入れ加熱する。
- 5
④が温まったところで、春菊の茎の部分から炒める。
- 6
春菊の茎が温まったら、スパゲティを入れる。
- 7
仕上げに春菊の葉の部分を入れて、調味料で味付けして、出来上がり！！
コツ・ポイント
今回はスパゲティを入れましたが、うどんでも美味しいかと思います。
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