もやしのナムル

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

つけ麺の時には欠かせません(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
我が家のラーメン・つけ麺には欠かせません(*´▽`*)

もやしのナムル

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ★ニンニク(すりおろし 1片分
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ2
  5. ★塩 小さじ1/3
  6. ★一味唐辛子 適量
  7. 白いりごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボゥルに★を入れて混ぜておく。

  2. 2

    もやしをサッと茹でザルにあけペーパーでしっかり水切りする。

  3. 3

    もやしを1のボゥルに入れ混ぜる。
    冷めて味が馴染んだら完成です♥

コツ・ポイント

もやしはシャキッと食感を残すため30秒くらい茹でればOKです☆彡
味が薄くならないように水はしっかりと切って下さい。一味唐辛子がないようならラー油でも美味しいです♬もやしの他に韮を入れるのもお勧めです。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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