切り餅2個を耐熱容器に入れ、レンジ500wで20秒加熱。同時にフライパンの予熱を開始。

餅の上下を返して更に20秒加熱。中が柔らかくなりはじめくらいになる。

餅を予熱したフライパンに移し、中火で焼く。焦げないようにときどき返す。
フライパンの空きスペースで他のものを焼いても。

ほどよく焼き色がついて膨らんできたら焼き上がり。