カボチャは皮付きのまま一口大に切る。ジャガイモは皮をむいて一口大に。

カボチャ、ジャガイモ、それぞれルクエなどのスチームケースに入れて、レンジで4分間チンする。

熱いうちにマッシャーでつぶす。

角切りにしたハムを加え、マヨネーズ、塩、黒胡椒を加えてよく混ぜる。

あれば、パセリのみじん切りを散らして、できあがり！