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昔ながらの甘い卵ご飯❀
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昔ながらの甘い卵ご飯❀-レシピのメイン写真

昔ながらの甘い卵ご飯❀

horseland
horseland @cook_40043909

油を使わずにお鍋一つで出来ます♪お弁当やお子様の朝ごはんにいかがですか？黄色が綺麗✿2020.4.4.話題入り有難う♪
このレシピの生い立ち
母のレシピです。私が子供の頃から頂いてます。孫が来ると朝ごはんに作ります(´ε｀ )

油を使わずにお鍋一つで出来ます♪お弁当やお子様の朝ごはんにいかがですか？黄色が綺麗✿2020.4.4.話題入り有難う♪
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horseland
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材料

作りやすい分量
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 菜箸 3～4本
  • 温かいご飯 軽く1膳
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作り方

  1. 1

    卵に砂糖、塩を入れ良くほぐしておく。

    • 昔ながらの甘い卵ご飯❀作り方1写真
  2. 2

    鍋を火にかけ熱くなったら濡れ布巾の上に置き、ひと呼吸してから再び火にかける。

    • 昔ながらの甘い卵ご飯❀作り方2写真
  3. 3

    鍋に卵液を入れ中火の弱火で菜箸で絶えずかき混ぜる。

    • 昔ながらの甘い卵ご飯❀作り方3写真
  4. 4

    半熟になったらご飯投入。木ベラで混ぜ合わせる。出来上がり♪

    • 昔ながらの甘い卵ご飯❀作り方4写真
  5. 5

    お弁当に詰めるとこんな感じに♡

    • 昔ながらの甘い卵ご飯❀作り方5写真

コツ・ポイント

油を使わないので鍋は空焼きしたら必ず濡れ布巾の上でひと呼吸冷まして下さい。お砂糖はお好みで加減してね❀

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horseland
horseland @cook_40043909
2014/10/15 02:02に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ご飯 卵

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