鰆と青菜の混ぜご飯

鰆と青菜の混ぜご飯-レシピのメイン写真

鰆と青菜の混ぜご飯

koritako @cook_40267304

子供にも食べやすい混ぜご飯です。お弁当にもいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
この季節によく食べる鰆で子供も食べやすいご飯を作りたかったので、混ぜご飯にしました。

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この季節によく食べる鰆で子供も食べやすいご飯を作りたかったので、混ぜご飯にしました。

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子供にも食べやすい混ぜご飯です。お弁当にもいかがでしょうか。
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この季節によく食べる鰆で子供も食べやすいご飯を作りたかったので、混ぜご飯にしました。

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材料

4人分

ご飯 2合
鰆(さわら)※ほかの白身魚でも 2切れ
ほうれん草 ※青菜ならなんでも 1束
A 塩小さじ1
A いりごま大さじ2

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作り方

1
鰆(さわら)は焼いて、皮と骨が入らないように注意しながら身をほぐしておきます。
※手でほぐすと簡単です。
2
青菜(写真はほうれん草)は1～2cm幅に切り、下ゆでして水気を絞ります。
3
ご飯に1,2とAをいれ、ふんわりと混ぜれば出来上がりです。
4
器に盛ったら、お好みで針生姜やネギを振りかければ出来上がりです！

コツ・ポイント

子供用に塩分控えめにしています。鰆の塩分によって、塩の分量は調整してください。

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koritako @cook_40267304

2018/01/16 04:55に公開

このレシピのキーワード

ご飯魚さわらほうれん草白身青菜

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