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サクサククッキー
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サクサククッキー-レシピのメイン写真

サクサククッキー

みつひまま☆
みつひまま☆ @cook_40266812

サクサクの食感、そして搾り出しで簡単に成形できるクッキーです。子どもと一緒に!
生地半量に抹茶を混ぜてます。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを使ったクッキーを作りたかったのと、小麦粉のかわりにホットケーキミックスを使って作りたかったので。

サクサクの食感、そして搾り出しで簡単に成形できるクッキーです。子どもと一緒に!
生地半量に抹茶を混ぜてます。
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アーモンドプードルを使ったクッキーを作りたかったのと、小麦粉のかわりにホットケーキミックスを使って作りたかったので。

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みつひまま☆
みつひまま☆ @cook_40266812

サクサクの食感、そして搾り出しで簡単に成形できるクッキーです。子どもと一緒に!
生地半量に抹茶を混ぜてます。
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アーモンドプードルを使ったクッキーを作りたかったのと、小麦粉のかわりにホットケーキミックスを使って作りたかったので。

サクサクの食感、そして搾り出しで簡単に成形できるクッキーです。子どもと一緒に!
生地半量に抹茶を混ぜてます。
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材料

天板3枚分
  • バター 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 少々
  • アーモンドプードル 80g
  • HM 150g
  • ※抹茶 6g
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくします。
    電子レンジ(500w)で30秒くらいすると、適度に溶けます。

  2. 2

    砂糖を加え、混ぜます。

  3. 3

    溶きほぐした卵を入れ、混ぜ合わせます。小量ずつ入れながら、かき混ぜると、混ざりやすいです。

  4. 4

    バニラエッセンスを適量ふり入れ、混ぜます。

  5. 5

    ゴムベラに換え、アーモンドプードルを入れ混ぜます。

  6. 6

    ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

  7. 7

    オーブンを170℃で余熱し始めます。

  8. 8

    絞り袋に適量入れ、好きな形に絞り出します。
    直径3cmくらいでそろえると、きれいに見えます。
    ※今回は星口を使いました。

  9. 9

    オーブンで170℃、11分焼きます。
    様子を見て、回りに焦げ目が付き始めたら焼けているので、お好みで調整を。

コツ・ポイント

抹茶クッキーにする場合は、半量に分けて、分量の抹茶を混ぜ混みます。

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みつひまま☆
みつひまま☆ @cook_40266812
2019/05/19 08:49に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 バター 卵 ホットケーキミックス

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