ゴボウと挽き肉の甘辛煮 作り置き
YuchanPoo @cook_40138348
挽き肉とゴボウを甘辛く煮て、ご飯のお供に最適な作り置きレシピです。
冷蔵庫で一週間位は持ちます。
ご飯に乗せて生卵で美味
このレシピの生い立ち
作り置きで簡単に食べれる物を作りたくて
ゴボウと挽き肉の甘辛煮 作り置き
挽き肉とゴボウを甘辛く煮て、ご飯のお供に最適な作り置きレシピです。
冷蔵庫で一週間位は持ちます。
ご飯に乗せて生卵で美味
このレシピの生い立ち
作り置きで簡単に食べれる物を作りたくて
作り方
- 1
ゴボウの泥を落として綺麗にし、ささがきします。
-
- 2
フライパンに、ごま油をたっぷり
-
- 3
挽き肉と生姜を投入
-
- 4
挽き肉の色が変わるまで炒めたら、ゴボウを投入
-
- 5
料理酒を回しかけてしばらく炒めて酒が飛んだら、汁を投入
-
- 6
輪切り唐辛子を投入し、水気がなくなるまで炒めて、最後に、みりんを一回しかけて、少々炒めて完成
-
コツ・ポイント
少々濃い味になるので、薄めが良い場合は、醤油を減らしたほうが良いと思います。
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