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「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味
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「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味-レシピのメイン写真

「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味

信子さん
信子さん @cook_40042883

ピーナッツあられを、ビニール袋に入れて叩き、ご飯に混ぜてベースにして、青のり入り、ゆかり入りのおにぎりにすると、超美味!
このレシピの生い立ち
最初、炊き込みご飯にしたのですが、混ぜる方がおいしいのと、酢がうまく生きるのでおにぎりにしています。もっと意外な相性の材料を探します。

ピーナッツあられを、ビニール袋に入れて叩き、ご飯に混ぜてベースにして、青のり入り、ゆかり入りのおにぎりにすると、超美味!
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最初、炊き込みご飯にしたのですが、混ぜる方がおいしいのと、酢がうまく生きるのでおにぎりにしています。もっと意外な相性の材料を探します。

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「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味

信子さん
信子さん @cook_40042883

ピーナッツあられを、ビニール袋に入れて叩き、ご飯に混ぜてベースにして、青のり入り、ゆかり入りのおにぎりにすると、超美味!
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最初、炊き込みご飯にしたのですが、混ぜる方がおいしいのと、酢がうまく生きるのでおにぎりにしています。もっと意外な相性の材料を探します。

ピーナッツあられを、ビニール袋に入れて叩き、ご飯に混ぜてベースにして、青のり入り、ゆかり入りのおにぎりにすると、超美味!
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材料

3個
  • ごはん 300グラム
  • ピーナッツあられ 15~20グラム
  • 酢 小さじ2~3
  • 味塩 小さじ1前後
  • 味付け
  • ゆかり(2個分)写真下 小さじ2
  • 青のり(1個分)写真上 小さじ1
  • 好みで「海苔」
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作り方

  1. 1

    このような市販の「ピーナッツ揚げあられ」を使います。メ−カーによって少し名前がちがいます。

    • 「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味作り方1写真
  2. 2

    このようにして測り、ビニール袋に入れて叩いて砕きます。

    • 「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味作り方2写真
  3. 3

    こうして混ぜます。

    • 「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味作り方3写真
  4. 4

    こうなったら、酢を混ぜます。量は好みです。小さじ3は目安です。ごはんを200グラムと、100グラムに分けます。

    • 「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味作り方4写真
  5. 5

    ゆかり、青のりそれぞれに分けてから、味塩を振り、にぎります。好みで海苔で包んでもおいしい。

    • 「ピーナッツあられ」入りのおにぎり、美味作り方5写真

コツ・ポイント

ピーナッツあられはおとなしい味なので、酢と、味塩を、好みでコントローラーにします。
あられで全部の味にしないこと。
おにぎりですから、神経質に考えないでもおいしいです。海苔は自由に。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2018/03/21 07:23に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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