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お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き
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お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き-レシピのメイン写真

お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

カットすれば彩りもきれい!具材は普通の春巻きより簡単に準備できて、子どももよろこぶチーズ入り☀︎お弁当や運動会にも。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルはイタリアの定番前菜「カプレーゼ」の相性抜群トリオ。
そこにレタスを加えてシャキシャキ食感が加わることで、サラダ感覚の春巻きに仕上げました☀︎

子どもが大好きな揚げ物なので、運動会や普段のお弁当にも◎

カットすれば彩りもきれい!具材は普通の春巻きより簡単に準備できて、子どももよろこぶチーズ入り☀︎お弁当や運動会にも。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルはイタリアの定番前菜「カプレーゼ」の相性抜群トリオ。
そこにレタスを加えてシャキシャキ食感が加わることで、サラダ感覚の春巻きに仕上げました☀︎

子どもが大好きな揚げ物なので、運動会や普段のお弁当にも◎

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お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

カットすれば彩りもきれい!具材は普通の春巻きより簡単に準備できて、子どももよろこぶチーズ入り☀︎お弁当や運動会にも。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルはイタリアの定番前菜「カプレーゼ」の相性抜群トリオ。
そこにレタスを加えてシャキシャキ食感が加わることで、サラダ感覚の春巻きに仕上げました☀︎

子どもが大好きな揚げ物なので、運動会や普段のお弁当にも◎

カットすれば彩りもきれい!具材は普通の春巻きより簡単に準備できて、子どももよろこぶチーズ入り☀︎お弁当や運動会にも。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルはイタリアの定番前菜「カプレーゼ」の相性抜群トリオ。
そこにレタスを加えてシャキシャキ食感が加わることで、サラダ感覚の春巻きに仕上げました☀︎

子どもが大好きな揚げ物なので、運動会や普段のお弁当にも◎

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材料

4個分
  • ミニトマト 6個
  • レタス 1枚
  • バジルマスタード 大さじ1
  • 春巻きの皮 4枚
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    使うのは伝統的な石臼挽き製法で丁寧に作られた、フランスのブランドファロ のバジルマスタード。様々なフレーバーがあります。

    • お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは縦に4つ切りにしてから横に半分に切る。レタスは太めの千切りにし、モッツァレラチーズは5mm角に切る。

  3. 3

    ボウルに②の材料とバジルマスタードを入れ、全体にからむように優しく混ぜ合わせる。

  4. 4

    春巻きの皮の上に③を4等分してのせて巻く。小麦粉と水を練ったものを皮の巻き終わりに塗って止める。

  5. 5

    160℃に熱した揚げ油に④を入れて、薄く色づくまで揚げたらできあがり!

コツ・ポイント

水分が出やすいので、春巻きの皮に具材をのせたらすぐに揚げるのがおいしく作るポイントです☺︎

ファロのマスタードは、世界の三ツ星レストランのシェフも愛用の、伝統あるフランス産。バジル以外のフレーバーも人気です。

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2019/05/17 04:15に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

春巻 レタス ミニトマト マスタード モッツァレッラ・チーズ 小麦粉

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