CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
手が汚れにくいやわらかハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
手が汚れにくいやわらかハンバーグ-レシピのメイン写真

手が汚れにくいやわらかハンバーグ

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433

揉む時に袋を使うことで、手が汚れにくいです。
タネにサラダ油を入れることでやわらかジューシに！
約30分
このレシピの生い立ち
いつもの家庭の味です！
ついでに小さいのを作っておけばお弁当の時にもGOOD

揉む時に袋を使うことで、手が汚れにくいです。
タネにサラダ油を入れることでやわらかジューシに！
約30分
このレシピの生い立ち
いつもの家庭の味です！
ついでに小さいのを作っておけばお弁当の時にもGOOD

もっと読む

手が汚れにくいやわらかハンバーグ

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433

揉む時に袋を使うことで、手が汚れにくいです。
タネにサラダ油を入れることでやわらかジューシに！
約30分
このレシピの生い立ち
いつもの家庭の味です！
ついでに小さいのを作っておけばお弁当の時にもGOOD

揉む時に袋を使うことで、手が汚れにくいです。
タネにサラダ油を入れることでやわらかジューシに！
約30分
このレシピの生い立ち
いつもの家庭の味です！
ついでに小さいのを作っておけばお弁当の時にもGOOD

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3個分
  • 玉ねぎ 半玉
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 合挽きひき肉 400g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 小さじすりきり1
  • ブラックペッパー 20振り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    つなぎとして、パン粉に牛乳をかけて浸しておく。

    • 手が汚れにくいやわらかハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    生鮮食品用の袋を2重にして、ひき肉・卵・サラダ油大さじ1・②のつなぎ・たまねぎ・塩・ブラックペッパーを入れる。

  4. 4

    空気をぬいてひたすらもむ！

    • 手が汚れにくいやわらかハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ひき肉の空気がすでに抜けているので綺麗に小判形にし、真ん中にくぼみをつくる。
    (手を水で濡らして整えると手に着きにくい)

    • 手が汚れにくいやわらかハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    油を敷き、最初は強火・返してからは弱めの中火で焼く。
    (カロリーを抑えたいので我が家は油なしでホイルシート)

    • 手が汚れにくいやわらかハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

タネにサラダ油を入れることでふわっとジューシーになります！
しっかり練ってくださいね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

りーたん修業中
りーたん修業中 @cook_40146433
2019/05/17 04:14に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎのめかぶのっけサラダ
  2. めんつゆで簡単！紫玉ねぎのさっぱり和え
  3. お刺身のつまが大変身。パリもち大根餅
  4. 【子どもも喜ぶ】豚こまと大根のバター炒め
  5. 【節約おつまみ 】もやしの柚子胡椒和え
  1. 誕生日・クリスマスに☆簡単ドームケーキ。
  2. 白だしで天つゆ
  3. 【３合】超簡単・無限おかわり炊き込みご飯
  4. フライパンで簡単！栄養満点カレイの煮付け
  5. トマト缶とカレー粉で作るドライカレー
  6. Honey BBQ Chicken Wings
  7. Oven Shrimp Boil
  8. Sweet and sticky grilled tenders
  9. Crockpot Hot Chicken Sandwiches
  10. Spicy Chorizo Twice Baked Potatoes
  1. ごろごろトマトソース(5分以内)
  2. 簡単！トマトジュースでイタリアン風煮♪
  3. お弁当にも☀︎チーズ入りイタリアン春巻き
  4. 紫蘇とシーチキンのあっさりパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737199
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close