プルダック ポックンミョンの作り方
つるもちの麺が美味しい韓国で一番辛い激辛ラーメンプルダックポックンミョン！韓国語が読めなくても作れます！
このレシピの生い立ち
激辛ラーメン大好きでプルダック購入して食べたら病みつきで色んな味を試してます♡麺が美味しい！普段家で作ってる日清焼きそばと同じ作り方ですwうちでは日清焼きそばも炒めません
プルダック ポックンミョンの作り方
つるもちの麺が美味しい韓国で一番辛い激辛ラーメンプルダックポックンミョン！韓国語が読めなくても作れます！
このレシピの生い立ち
激辛ラーメン大好きでプルダック購入して食べたら病みつきで色んな味を試してます♡麺が美味しい！普段家で作ってる日清焼きそばと同じ作り方ですwうちでは日清焼きそばも炒めません
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鍋に600ccの水を入れて沸騰させます
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- 2
沸騰したら麺を入れ5分ほど茹でます(通常)
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私はガス代節約の為、沸騰したお湯に麺を入れて少しほぐしてから火を止め
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- 4
蓋をして4分ほど起きます。その間蓋の上にソース置いとくとソースが温まり丁度良いです
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- 5
茹で上がった麺をザルに上げ水切りします
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- 6
器に入れてソースをかけ
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- 7
よく混ぜてからもう一つのふりかけをかけます
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- 8
これはチーズバージョンなのでチーズぽいのが入ってます
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- 9
辛過ぎて食べれない！という方は卵黄混ぜて食べると辛いけど食べれるレベルになります。
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★プルダックポックンミョン
★ブルダックポックンミョン
★ブルダック炒め麺
★韓国で一番辛いラーメン
呼び名色々w - 11
ノーマル
辛いので飲み物必須 -
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チーズ味
チーズの粉末入り
ノーマルよりも辛く感じます -
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カレー味
カレーの風味がめっちゃ合う！すごく食べやすく美味しいです☆オススメ -
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カルボナーラ味
期間限定で出てるやつだったかな
プルダック の中では一番辛くなく美味しい！卵黄混ぜて食べると更に美味 -
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マーラー味
ノーマルより後に引く辛さが長く強い気がします。香辛料の風味が良い！美味しい！ -
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あと未購入で写真無いけど、クールプルダック ポックンミョン(冷やし麺)と辛さ2倍のプルダックポックンミョンがあります。
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茹でた後ソース絡めて炒めた方が良いみたいですが、動画の韓国の方々は茹でたやつ炒めずソース絡めて食べてるのでw同じ作り方で
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こだわりがある方はご自身の方法で作ると良いかも(^O^)
私の作り方はあくまで簡単楽ちんエコな作り方です☆
コツ・ポイント
日本の焼きそばの袋麺と同じ要領で作ったら大丈夫です。
とにかく辛いので卵黄プラスすると辛味が弱まり食べやすいです。
あと飲み物は必須ですwプルダック普通に食べれる私でも飲み物は要るw甘い飲み物が特にオススメ。救済用の甘い食べ物も用意しよう☆
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