作り方
- 1
バナナ2本はフォークで荒く潰す。
1本は輪切り - 2
室温に戻したマーガリン→三温糖→潰したバナナ→卵→牛乳の順にボールにどんどん入れて、その都度混ぜていく
- 3
2にホットケーキミックスを入れて混ぜる。
型に流し込んで、トントンと肩ごと落として空気を抜く。 - 4
スライスしたバナナを並べます。
180℃に温めたオーブンで40分焼きます - 5
竹串を指して、生地が付いてこなければ、出来上がり!
- 6
100均のカップケーキ型で10ヶ分でした
コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!
バナナの甘みが出るので、砂糖は少なめにしてあります
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