残り物 De 豆乳煮物
クリーミーな煮物で後引く美味さですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
残り物処分です(^ ^)
アプリでひらく作り方
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冷蔵庫の中の残り物です^_^
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調味料です^_^
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馬鈴薯、南瓜、大根を好みの大きさに切ります(^^)
今回は、馬鈴薯1/4、南瓜3cm角位、大根2cmの半月。 -
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油を適宜いれます(^^)
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鶏肉100gを炒めます。
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次に、切った馬鈴薯、南瓜、大根を入れます。水は、材料を浸す程度入れて、出汁の素を入れて一煮立ちします(^^)
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味の素、鷹の爪、砂糖、塩、醤油、酒の順に入れて一煮立ちしたら、豆乳をたっぷり入れて更に一煮立ちします(^^)
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一煮立ちしたら、完成です(^^)
1時間程おくて、食べて下さい(^^) -
コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳もいいかもです。
グラタンにもなりますね〜(^ ^)
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