アボカドとトマトのサラダ
*Yumousemouse* @cook_40065048
トマトと玉ねぎのフレッシュさを包み込むクリーミーなアボカド。家の病みつきサラダ
このレシピの生い立ち
我が家定番のサラダ。
スナックとして、トルティーヤチップスに乗っけて食べても良いし、このままサラダとして食べてもＯＫ．うちではこってりしたお肉料理に合わせる事が多い。
アボカドとトマトのサラダ
トマトと玉ねぎのフレッシュさを包み込むクリーミーなアボカド。家の病みつきサラダ
このレシピの生い立ち
我が家定番のサラダ。
スナックとして、トルティーヤチップスに乗っけて食べても良いし、このままサラダとして食べてもＯＫ．うちではこってりしたお肉料理に合わせる事が多い。
作り方
- 1
トマトは種を取り小さいサイコロ状に。玉ねぎはみじん切り。アボカドは大きめのサイコロに。コリアンダーは微塵切り
- 2
ボールに１を入れ、レモンの汁、実を加えざっくり混ぜる。すぐ食べない場合はラップをして冷蔵庫へ
- 3
食べる直前に塩、クミンパウダーを加えてざっくりと混ぜ、オリーブオイルを加えて完成
コツ・ポイント
先にレモンを加えてアボカドの緑色を保つ。
トマトは種を取った方が水っぽくならずに美味しい。
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