年越しそば（２０１７）

年越しそば（２０１７）-レシピのメイン写真

年越しそば（２０１７）

ジャカランダ☆ @cook_40055843

忙しい時に、簡単に作れる年越し蕎麦♪
エビ天など、お好きなトッピングでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦を考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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年越しそば（２０１７）

ジャカランダ☆ @cook_40055843

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エビ天など、お好きなトッピングでどうぞ☆
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材料

2人分

そば（生）２人前
添付の麺つゆ（ストレート）１５０ｃｃ
水４５０ｃｃ
◆にんじん（飾り切り・下茹で済）２枚
◆かまぼこ２切れ
◆えび天ぷら２尾
◆ネギ（小口切り）５㎝程
◆ゆずの皮（千切り）少々

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作り方

1

鍋に麺つゆと水を入れ火にかけて温める。
2

蕎麦を袋に表示されている時間より少し早めに茹で、ザルにあげ手早く流水で洗いぬめりを取り水気を切る。
3

１に２加えて温め
火を止める。
4
器に３を盛り◆をのせる。
5
２０１７年の
年越し蕎麦です♪

コツ・ポイント

麺つゆの希釈の比率などはお好みで加減してネ☆

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2018/01/11 04:48に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

年越しそばねぎにんじんそばゆずかまぼこ

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