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レンジで簡単!絶品和風ハンバーグソース
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レンジで簡単!絶品和風ハンバーグソース-レシピのメイン写真

レンジで簡単!絶品和風ハンバーグソース

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

独身の頃によく通っていたレストランのランチの味を思い出しつつ…子どもにも好評です♡
このレシピの生い立ち
子どもに「おろしハンバーグが食べたい!」と突然言われ、なるべく簡単に出来ないかなと思って作ったのがこれ。少し味がとがってるように思えた時に昔馴染みのお店のソースの見た目を思い出してオリーブオイル投入。それが効いたらしく家庭内では大好評です!

独身の頃によく通っていたレストランのランチの味を思い出しつつ…子どもにも好評です♡
このレシピの生い立ち
子どもに「おろしハンバーグが食べたい!」と突然言われ、なるべく簡単に出来ないかなと思って作ったのがこれ。少し味がとがってるように思えた時に昔馴染みのお店のソースの見た目を思い出してオリーブオイル投入。それが効いたらしく家庭内では大好評です!

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レンジで簡単!絶品和風ハンバーグソース

ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124

独身の頃によく通っていたレストランのランチの味を思い出しつつ…子どもにも好評です♡
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子どもに「おろしハンバーグが食べたい!」と突然言われ、なるべく簡単に出来ないかなと思って作ったのがこれ。少し味がとがってるように思えた時に昔馴染みのお店のソースの見た目を思い出してオリーブオイル投入。それが効いたらしく家庭内では大好評です!

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子どもに「おろしハンバーグが食べたい!」と突然言われ、なるべく簡単に出来ないかなと思って作ったのがこれ。少し味がとがってるように思えた時に昔馴染みのお店のソースの見た目を思い出してオリーブオイル投入。それが効いたらしく家庭内では大好評です!

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材料

4人分
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆きのこ類 適量
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ2分の1〜
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • 大根おろし たっぷり
  • こねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印を全て耐熱容器に入れ、きのこ類がしんなりするまでレンジで加熱します。我が家では500wで3分弱。噴きこぼれ注意です。

  2. 2

    オリーブオイルを加え、ハンバーグの上に大根おろし→1→ねぎの順にかけて出来上がり。

  3. 3

    大葉などを添えても美味しいよ〜!
    ソースが余ったら玉ねぎすりおろしを加えてサラダドレッシングに♡

  4. 4

    17.2.15 レシピに砂糖小さじ1を追加しました。まろやかになりますよ!

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ろずろーず
ろずろーず @cook_40078124
2014/04/20 10:11に公開
難しいテクニックや材料は無しで美味しいごはんが作りたーい!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ キノコ 大根おろし 酒 こねぎ

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