たけのこは根元はいちょう切りにし、先の方は薄切りにします

小松菜、舞茸は食べやすい大きさに切り、人参は千切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

フライパンに油を引き1,2の野菜を火の通りにくい順に加えて炒めます。

野菜に火が通ったら水、鶏ガラスープ、生クリームを加えて煮たたせます。

煮たったら醤油と黒胡椒を加えて混ぜれば完成です