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意外といける！ゴーヤの佃煮
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意外といける！ゴーヤの佃煮-レシピのメイン写真

意外といける！ゴーヤの佃煮

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・手抜きを心がけてます

このレシピの生い立ち
あっきりんさんのレシピをみて自分なりにアレンジして作りました。ID:879489

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 焼きのり 1枚
  • ★麺つゆ お玉1杯
  • ★砂糖 大4
  • ★酒 大2
  • ★水 お玉1杯
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを千切りに塩もみして、さっと茹でます

  2. 2

    鍋に★の調味料と材料も全部入れ煮込みます

  3. 3

    途中味見して辛い時は水を足します

  4. 4

    水気がなくなるまで煮込み、いりごまをかけて完成

コツ・ポイント

見た目高菜みたいですが（笑）
かなり白飯進みます！

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2014/08/04 15:35に公開
料理＆お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 ゴーヤ 酒

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