フライパンにごま油大さじ1入れ、☆印の野菜(小松菜、エリンギ、ピーマン、キャベツ)を炒めます。

うどんはボールに熱湯を入れて解(ほぐ)しておきます。

先ほどの野菜①が芯なりしてきたら、しらす40gと鶏ガラスープを小さじ1加えます。もう一度炒めます。

解しておいたうどんを加えて具とよく絡め、ここで我が家はお好み焼きソースを大さじ2 d=(^o^)=b

最後にかつおぶしがあれば、焼きうどんを器に盛って上からかけたら出来上がり(o^-')b !