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チキンのマヨネーズ焼き
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チキンのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

チキンのマヨネーズ焼き

あんまかろん☆
あんまかろん☆ @cook_40278303

柔らか〜ジューシーなチキンにこんがりマヨチーズが美味しい〜!お弁当にもどうぞ〜♪

このレシピの生い立ち
仲良しの友人から教わりました。鶏肉が柔らかくジューシーで、マヨとチーズがよく合います♪
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ〜♡

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仲良しの友人から教わりました。鶏肉が柔らかくジューシーで、マヨとチーズがよく合います♪
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材料

3〜4人分
  • 鶏肉 2枚〜3枚
  • 塩コショウ 少々
  • (マヨソース)
  • マヨネーズ 大さじ8
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 少々(彩り程度)
  • ピーマン 少々(彩り程度)
  • 生クリーム (あれば)大さじ1
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブン240度で予熱開始。鶏肉は厚みが均一になるように分厚いところは開いてクッキングシートの天板に並べ塩コショウする。

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    240度のオーブンで約6分ほど下焼きする。この時に完全に火が通ってなくてもOKです。

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間にマヨソースを作ります。玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにしてマヨネーズと混ぜる。

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    下焼きしたチキンにマヨソースをぬり、チーズをかけて240度で10分ほど焼く。

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ご家庭のオーブンによって時間は調節して下さい。チーズがこんがりと焼けたら完成〜!お好みでブラックペッパーをかけても♪

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    こちらもオススメ♪
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    レシピID21600281

    • チキンのマヨネーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉の厚みを均一にすること。
マヨソースはたっぷりと。多少流れ落ちますが、隅々までぬると美味しいです。
生クリームを加えるとコクが出ます。
チキンの他に鮭でも美味しいです〜!

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あんまかろん☆
あんまかろん☆ @cook_40278303
2019/10/02 15:13に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん ピーマン 生クリーム チーズ 玉ねぎ

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