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かぼちゃのそぼろ炒め
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かぼちゃのそぼろ炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ炒め

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

かぼちゃをそぼろで炒めた1品♪即席でできちゃいます!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと豚肉があったので、作ってみました。
仕事の時間がせまっていたので、電子レンジを使い、かぼちゃに軽く火を通してから、炒めることで時短に取り組んでみました。

かぼちゃをそぼろで炒めた1品♪即席でできちゃいます!
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かぼちゃと豚肉があったので、作ってみました。
仕事の時間がせまっていたので、電子レンジを使い、かぼちゃに軽く火を通してから、炒めることで時短に取り組んでみました。

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かぼちゃのそぼろ炒め

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

かぼちゃをそぼろで炒めた1品♪即席でできちゃいます!
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かぼちゃと豚肉があったので、作ってみました。
仕事の時間がせまっていたので、電子レンジを使い、かぼちゃに軽く火を通してから、炒めることで時短に取り組んでみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 300g
  2. 豚のひき肉 120g
  3. 油揚げ 2枚
  4. 濃い口醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2
  6. オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大にカットする。

  2. 2

    1をボールに入れて電子レンジで加熱する。

  3. 3

    油揚げは一口サイズのさいの目に切る。

  4. 4

    鍋にオリーブ油を加え、ひき肉を中火で炒める。

  5. 5

    4に、2と3、醤油、砂糖を加え、炒める。

コツ・ポイント

かぼちゃを電子レンジで加熱する時は、お使いの電子レンジの機能の表記を参考にされてください。
私は、根菜加熱機能でレンチンしました。
ひき肉に軽く火が通ったら、残りの具と調味料を加え、絡めていきましょう。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
2019/10/03 10:56に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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