簡単♡さつまいも焦がしキャラメル風
sunsunよっぴい @cook_40055054
椎茸じゃないよ〜(笑)
さつま芋のおやつですヽ(*＾ω＾*)ﾉ
表面がカリッとキャラメル風♡
ほろ苦が癖になります♬
このレシピの生い立ち
数あるさつまいものおやつレシピを参考にしながら簡単にできて食べやすいおやつに仕上げてみました。
簡単♡さつまいも焦がしキャラメル風
椎茸じゃないよ〜(笑)
さつま芋のおやつですヽ(*＾ω＾*)ﾉ
表面がカリッとキャラメル風♡
ほろ苦が癖になります♬
このレシピの生い立ち
数あるさつまいものおやつレシピを参考にしながら簡単にできて食べやすいおやつに仕上げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗います。
約1センチ巾の輪切りにして10〜15分水に浸しあく抜きします。
-
- 2
水を切り軽くラップをかけて600Wで5〜6分
レンジでチンして下さい。 -
- 3
竹串を刺してみて程よい感じに刺さったらOK！
※柔らか過ぎはNG！！
-
- 4
フライパンにバターを入れ中火（180〜190℃）で溶かし、さつまいもの両面を焼き色がつくまで焼いて下さい。
-
- 5
グラニュー糖の半量を一面に振ったら裏返し焦げ目をつけます。
残りのグラニュー糖も反対面に振り同様に焦げ目をつけます。 -
- 6
出来上がり♡
◇焼きたては熱々です！
やけどにご注意下さい！◇冷めてくると表面はカリカリ
中はホクホク♬ -
コツ・ポイント
○レンジでチンは柔らかくなりすぎない様時間を加減しながら行ってください。
○さつまいもは、一口サイズの方が食べやすくキャラメルの絡みも良いので細長い方がオススメです。
つくれぽ
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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