ツナとレタスのピリ辛パスタ
のんちゃんクッキング @cook_40158390
冷蔵庫の野菜室にレタスがあれば、ツナ缶やパスタ等常備品で手軽に出来ます。
お休みの日のランチなどにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
いつ頃教えてもらったかわからない程、昔からレタスが余ると作っています。
ツナとレタスのピリ辛パスタ
冷蔵庫の野菜室にレタスがあれば、ツナ缶やパスタ等常備品で手軽に出来ます。
お休みの日のランチなどにいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
いつ頃教えてもらったかわからない程、昔からレタスが余ると作っています。
作り方
- 1
レタスは適当にちぎっておく。
- 2
鷹の爪は細めの輪切りにする。
- 3
にんにくはみじん切り、ツナ缶はほぐしておく。
- 4
パスタは硬めにゆでておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける。
- 6
にんにくの香りがたってきたら、少し火を強めにしてレタスを全部入れ炒める。
- 7
レタスがしんなりしてきたら、ツナを入れ炒めあわせる。
- 8
茹でたパスタを入れ、塩コショウで味付けする。
塩を少なめにして、醤油少々入れても良い。 - 9
盛りつけた後、あればパセリ等をふりかける。
コツ・ポイント
最初から強火でにんにくを炒めると、焦げてしまうので注意！
レタスを入れてからは火を強めて手早く炒めていき、茹で上げたパスタを入れいっきに仕上げる。
塩は少しずつ味をみながら入れる。
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