CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚となすの香ばし炒め★
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚となすの香ばし炒め★-レシピのメイン写真

豚となすの香ばし炒め★

つくすまん
つくすまん @cook_40226555

なんだか懐かしい味です！
ご飯がめちゃくちゃ進みます！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔、豚肉でなく、牛ミンチで母が作ってくれてたのを思い出しながら再現しました。

なんだか懐かしい味です！
ご飯がめちゃくちゃ進みます！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔、豚肉でなく、牛ミンチで母が作ってくれてたのを思い出しながら再現しました。

もっと読む

豚となすの香ばし炒め★

つくすまん
つくすまん @cook_40226555

なんだか懐かしい味です！
ご飯がめちゃくちゃ進みます！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔、豚肉でなく、牛ミンチで母が作ってくれてたのを思い出しながら再現しました。

なんだか懐かしい味です！
ご飯がめちゃくちゃ進みます！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
昔、豚肉でなく、牛ミンチで母が作ってくれてたのを思い出しながら再現しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 茄子 2〜3本
  2. 豚肉 250
  3. 醤油 100cc
  4. 砂糖 大さじ 1と1/2
  5. ごま油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を切ってボウルに入れます。

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方1写真
  2. 2

    水にしばらく浸しておきます。

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方2写真
  3. 3

    水を切って大きめのボウルに移し変えて、豚肉を加え、●の調味料を全て入れて染み込むまで置いておきます。

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに全て入れます。

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方4写真
  5. 5

    ニンニクを少し入れて蓋をして煮ます。

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方5写真
  6. 6

    なすびがしんなりするまで煮たら完成です！

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方6写真
  7. 7

    • 豚となすの香ばし炒め★作り方7写真

コツ・ポイント

漬け込む時間が長いほどいいです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

つくすまん
つくすまん @cook_40226555
2016/03/17 12:32に公開
人に尽くす事で徳を得る！人の口に入るものは、気持ちを込めて相手を思って作る。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 梅干しと生姜で免疫力アップ☆冷やし中華
  2. ズボラ常備菜・蓮根のキンピラ
  3. 【抹茶フェスタ】マグカップみそ汁に〇〇
  4. 色々使える♪デミグラス風ソース
  5. 小松菜とミニトマトのごまマヨおかかサラダ
  1. ☆うどん☆
  2. 油はフライパン5mm！鶏もも肉チキン南蛮
  3. 油はフライパン5mm！鶏もも肉の唐揚げ
  4. 簡単！ヘルシー！豆腐のふんわりグラタン♪
  5. 油はフライパン1cm！鶏むね肉チキンカツ
  6. Shrimp fried Rice with vegetable
  7. Lemon Pepper Chicken Breast
  8. Poached Shrimp in a Lemon Cream Broth
  9. Carrot Cake with Butter & cream
  10. Farah Quinn's Super Moist Chocolate Cake
  1. タイマーいらず！土鍋ご飯の炊き方のコツ
  2. ケチャマヨトースト☆
  3. 新食感☆苺のトロトロプリン
  4. 簡単♪もちもち！米粉のマドレーヌ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20311786
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close