サーターアンダギー(風)バナナ味

Name: サーターアンダギー(風)バナナ味
Yield: 4人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 150g; 強力粉 50g; グラニュー糖 40g; バナナ 60g位; 卵(M) 1個; 油(サラダ油) 15g

沖縄に行って食べてから好きになったサーターアンダギー。クックパッドの皆さんのレシピをお手本に、自分でも作ってみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドの皆さんのおかげで、美味しくつくれました。
強力粉使用なのは、単に小麦の買置きが無かったので。
ですが、この方が固い食感で自分好みでした。

材料

4人分くらい

丸めるときに、形を扁平にしたり、かりんとうのように細くすると揚げ油が少なくてすむと思います。
追記最近このレシピで作ると、フワフワした単なる揚げドーナツになることが多いので、何が悪いのか…。27.6.6バナナを1本→60g位と変更

kenboo @cook_40275079

2014/10/13 07:37に公開

食べるの好きで料理も好きで、酒好きです。

その他のレシピ