ゆずこしょう♡和風ペペロンチーノ
RIORIO1210 @cook_40287400
冷蔵庫にちょっと残った野菜やおつまみを活用しました！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたい！と思ったのに鷹の爪がなかったのでゆずこしょうで代用しました。ゆずこしょうを使うのでめんつゆで和風に♡
明太子いかは旨味がしっかりしててよかったけど、アンチョビは入れなくてよかったかも笑
ゆずこしょう♡和風ペペロンチーノ
冷蔵庫にちょっと残った野菜やおつまみを活用しました！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたい！と思ったのに鷹の爪がなかったのでゆずこしょうで代用しました。ゆずこしょうを使うのでめんつゆで和風に♡
明太子いかは旨味がしっかりしててよかったけど、アンチョビは入れなくてよかったかも笑
アプリでひらく作り方
- 1
塩をひとつまみ入れたお鍋でスパゲッティを茹でます。規定の時間よりも1分早めに火を切ります。
- 2
スパゲッティを茹でている間にしめじとあさつきを切ります。しめじは茹で上がる1分前にお鍋に投入！少しだけ一緒に茹でます。
- 3
スパゲッティを茹でている間にアンチョビ、にんにく、明太子いか、めんつゆを混ぜておきます。
- 4
スパゲッティが茹で上がったらお湯を切ります。そしてお鍋の中に先程作った調味料を投入！全体を馴染ませます。
- 5
あさつきを入れ、お鍋に火を入れます。あさつきがしんなりしていい感じになったらOK！
- 6
器に盛りつけてお好みでゆずこしょうを。完成！
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物を入れただけ！味見しつつ作ればその時あるもので大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312007
