材料を一口大に切ります。

フライパンに油を入れ強火で豚肉、ナスを炒めます。火の通りにくい野菜がある場合はここで一緒に炒めます。

ナスに油が回ったら調味料をオイスターソース以外入れます。

全体に調味料を絡めたら野菜パックを投入。オイスターソースを入れ、手早く混ぜてお皿に盛りつけます。

ネギや分葱などが冷蔵庫に余っていたら振りかけて完成です。