カフェ風バケットサンド

ーSakutoー
ーSakutoー @cook_40242863

サーモン、エビ、アボカドを使った、ボリューミーでオシャレなバケットサンドのレシピです☆休日のブランチなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝ゆったりと過ごせる休日にピッタリな、ブランチレシピを考えてみました☆

カフェ風バケットサンド

サーモン、エビ、アボカドを使った、ボリューミーでオシャレなバケットサンドのレシピです☆休日のブランチなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝ゆったりと過ごせる休日にピッタリな、ブランチレシピを考えてみました☆

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材料

1人分
  1. バケット 12cm程
  2. サニーレタス 少量
  3. スモークサーモン 1枚
  4. むきエビ(ゆでたもの) 4尾
  5. アボカドディップ
  6. アボカド 1/2
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. レモン 小さじ1/4
  9. 塩コショウ 少量

作り方

  1. 1

    バケットをお好みの長さにカットし(今回は12cm程度)、中央に切り込みを入れます

  2. 2

    アボカドをカットし、4切れほど残しておき、あとは細かく刻んでボウルに入れます

  3. 3

    ボウルに、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを加え、フォークの背でアボカドを潰して混ぜ合わせます

  4. 4

    バケットを広げ、写真のように具材を置いていきます

  5. 5

    バケットを閉じたら出来上がりです!

コツ・ポイント

バケットに具材をはさむ際、レタスを外側に入れると、内側の具材とかぶりにくくなるので、綺麗なストライプ柄に仕上がります(^ ^)

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手が込んでそうに見えて手抜きレシピが多いです。ぜひ作ってみてくださいね
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