グリーンカレー味のサテ(焼き鳥)

青い空と白い雪 @cook_40099804
グリーンカレーとヨーグルトで漬け込んだ焼き鳥。ほどよい辛さでおいしーい!(^^)!
このレシピの生い立ち
持ち寄り会に持っていく料理として作りました。
前回のトムヤムクン味のサテも是非参見てみてください!!
ID20131362
グリーンカレー味のサテ(焼き鳥)
グリーンカレーとヨーグルトで漬け込んだ焼き鳥。ほどよい辛さでおいしーい!(^^)!
このレシピの生い立ち
持ち寄り会に持っていく料理として作りました。
前回のトムヤムクン味のサテも是非参見てみてください!!
ID20131362
作り方
- 1
鶏肉は串に刺さるくらいの大きさに切る。少し小さ目がいいです。
- 2
ジップロックなどの袋にヨーグルト、パラパッパ、にんにく、鶏肉を入れてよく揉みこみます。
- 3
1時間から一晩くらい冷蔵庫で寝かせます。
- 4
串にさして、フライパンで焼き目がつくくらいまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
よく揉みこむのがポイントです。
揉みこんでいて粉っぽく感じる場合はヨーグルトを追加してください。
鶏胸肉でもおいしくできました。
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