一度に牛乳を入れると、飛び散りやすくなるので、2回に分けて入れています。バナナによって、甘さも違ってくるので、レシピ分量を参考に、お好みで調節下さい。4人分の時は、3人分の分量で作ると、ちょうどいいかと思います。