まずはアサリのむき身を250gまたは500g鍋に入れます。冷凍品で充分です。

あれば新玉ねぎを半分または1個、シメジ1株または2株、バター15gまたは30g入れます。

めんつゆ、できればかつおだしを記載通りに薄めて200ccまたは400cc入れて火にかけて玉ねぎが透き通るまで煮る。

普通～やや固めに茹でたスパゲッティのお湯を切ってアサリとシメジの鍋に入れて混ぜながら30秒煮て味をしみこませる。