アボカド×ブロッコリー×福神漬けトースト
ミッキーアン @mickey_anne
歯ごたえの良い福神漬け、柔らか食感のアボカド、独特食感のブロッコリーの食感を楽しむトーストです。
このレシピの生い立ち
食感を楽しめるトーストを作りたくて、ブロッコリー、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、福神漬けを合わせてみました。
アボカド×ブロッコリー×福神漬けトースト
歯ごたえの良い福神漬け、柔らか食感のアボカド、独特食感のブロッコリーの食感を楽しむトーストです。
このレシピの生い立ち
食感を楽しめるトーストを作りたくて、ブロッコリー、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、福神漬けを合わせてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩熱湯でさっとゆでてザルにあげる。
- 2
ｱﾎﾞｶﾄﾞは食べやすい大きさに切って福神漬け（漬け汁少々も）と絡める。
-
- 3
ﾊﾟﾝに１と２を乗せる。
-
- 4
かつお節を散らしてピザ用チーズを乗せる。
-
- 5
マヨネーズを絞ってゴマを散らし、色よくトーストする。
-
- 6
お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
ブロッコリーの柔らかさはお好みで。
カリカリ食感のブロッコリー、柔らか食感のｱﾎﾞｶﾄﾞにその中間の固さのブロッコリーなどとお好みに
応じて茹でてください。
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