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秋色!「薩摩芋のポップオーバー」
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秋色!「薩摩芋のポップオーバー」-レシピのメイン写真

秋色!「薩摩芋のポップオーバー」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

我が家はシーズン度に「ポップオーバー」を焼きます。
今回は秋の定番、薩摩芋とコラボ✨
「レモンカード」を添えて✨
このレシピの生い立ち
そろそろ秋バージョンの「ポップオーバー」が食べたくなり、朝食様に焼きました。
甘酸っぱい「レモンカード」も塗っちゃって…美味しそー(*´﹃`*) ウマソー

我が家はシーズン度に「ポップオーバー」を焼きます。
今回は秋の定番、薩摩芋とコラボ✨
「レモンカード」を添えて✨
このレシピの生い立ち
そろそろ秋バージョンの「ポップオーバー」が食べたくなり、朝食様に焼きました。
甘酸っぱい「レモンカード」も塗っちゃって…美味しそー(*´﹃`*) ウマソー

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秋色!「薩摩芋のポップオーバー」

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

我が家はシーズン度に「ポップオーバー」を焼きます。
今回は秋の定番、薩摩芋とコラボ✨
「レモンカード」を添えて✨
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そろそろ秋バージョンの「ポップオーバー」が食べたくなり、朝食様に焼きました。
甘酸っぱい「レモンカード」も塗っちゃって…美味しそー(*´﹃`*) ウマソー

我が家はシーズン度に「ポップオーバー」を焼きます。
今回は秋の定番、薩摩芋とコラボ✨
「レモンカード」を添えて✨
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材料

  • 薩摩芋 小1個
  • a 卵 2個
  • a 有機砂糖 小さじ2
  • a 牛乳 150cc
  • b 薄力粉 70㌘
  • b 強力粉 30㌘
  • b ベーキングパウダー 小さじ1
  • 溶かし無塩バター 15㌘
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作り方

  1. 1

    薩摩芋をキューブ形に切る。
    スチーマーに入れ、電子レンジで1分加熱。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方1写真
  2. 2

    オーブンを温める。
    ボールにaを入れて、ハンドミキサーで撹拌。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方2写真
  3. 3

    2にbをふるって入れて、泡立て器で、粉っぽさがなくなるまで掻き混ぜる。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方3写真
  4. 4

    3に溶かしバターを加えて、更に掻き混ぜる。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方4写真
  5. 5

    器に1と4を均等に入れる。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方5写真
  6. 6

    先ず250℃で20分焼き、180℃に下げて15分焼く。
    楊枝を刺して、生地が付かなかったらOK。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方6写真
  7. 7

    粗熱を取り完成。

    • 秋色!「薩摩芋のポップオーバー」作り方7写真

コツ・ポイント

特に無し、工程通りに。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2017/09/14 06:35に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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このレシピのキーワード

さつま芋 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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