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★茄子とちくわのごま味噌和え★
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★茄子とちくわのごま味噌和え★-レシピのメイン写真

★茄子とちくわのごま味噌和え★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

冷蔵庫の残りものでパパっと簡単に作れる副菜、甘くて美味しいよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にナスとピーマンが残ってたので
ちくわを入れて炒めものを作りました。
しっかりとした味つけなので、お弁当の
おかずとしてもぴったりですよ✨

冷蔵庫の残りものでパパっと簡単に作れる副菜、甘くて美味しいよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にナスとピーマンが残ってたので
ちくわを入れて炒めものを作りました。
しっかりとした味つけなので、お弁当の
おかずとしてもぴったりですよ✨

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★茄子とちくわのごま味噌和え★

松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

冷蔵庫の残りものでパパっと簡単に作れる副菜、甘くて美味しいよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にナスとピーマンが残ってたので
ちくわを入れて炒めものを作りました。
しっかりとした味つけなので、お弁当の
おかずとしてもぴったりですよ✨

冷蔵庫の残りものでパパっと簡単に作れる副菜、甘くて美味しいよ✨
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冷蔵庫にナスとピーマンが残ってたので
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しっかりとした味つけなので、お弁当の
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材料

２人分
  • ナス３本 調味料
  • ピーマン２コ めんつゆ(２倍濃縮)大さじ４
  • ちくわ５本 赤味噌大さじ２
  • 白すりごま大さじ２
  • ごま油大さじ１ 砂糖大さじ１
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り除き
    縦半分に切り、
    ５㎜幅の斜め切りに
    します。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方1写真
  2. 2

    ピーマンはヘタと
    種を取り、千切りに
    します。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方2写真
  3. 3

    ちくわは縦に４等分
    にし、長さを半分に
    切ります。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方3写真
  4. 4

    中火で熱した
    フライパンにごま油を
    入れ、１を炒めます。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方4写真
  5. 5

    ナスがしんなりして
    きたら、②と③を入れて中火のまま炒めます。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方5写真
  6. 6

    調味料を全部
    混ぜる。

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方6写真
  7. 7

    ⑤の中に調味料を入れて味が馴染んだら
    かんせい❗

    • ★茄子とちくわのごま味噌和え★作り方7写真

コツ・ポイント

＊お弁当に入れる際には必ずよく火を
通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。
＊ナスやピーマン以外に、いんげんや
パプリカなどでもお作り頂けます。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
2017/09/18 04:24に公開
明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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このレシピのキーワード

なす ピーマン ちくわ

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