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目分量で出来る簡単リンゴジャム
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目分量で出来る簡単リンゴジャム-レシピのメイン写真

目分量で出来る簡単リンゴジャム

naccom
naccom @cook_40286697

母直伝りんごジャムです。
母は料理に関して全て目分量なので
教わる方としてはいつも困りますが
ほとんど失敗はないです。
このレシピの生い立ち
母直伝。
秋はこれでアップルパイを作るのが定番です。

母直伝りんごジャムです。
母は料理に関して全て目分量なので
教わる方としてはいつも困りますが
ほとんど失敗はないです。
このレシピの生い立ち
母直伝。
秋はこれでアップルパイを作るのが定番です。

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naccom @cook_40286697

母直伝りんごジャムです。
母は料理に関して全て目分量なので
教わる方としてはいつも困りますが
ほとんど失敗はないです。
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母直伝。
秋はこれでアップルパイを作るのが定番です。

母直伝りんごジャムです。
母は料理に関して全て目分量なので
教わる方としてはいつも困りますが
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母直伝。
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材料

りんご2個分
  • 紅玉りんご 2個
  • 砂糖 適量
  • レモン汁(お酢で代用可能) 2.3適
  • バターorマーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    紅玉りんごをカット。

    • 目分量で出来る簡単リンゴジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋にりんごと、砂糖をいれる。
    鍋を揺すってりんご全部に砂糖をまぶす。

    • 目分量で出来る簡単リンゴジャム作り方2写真
  3. 3

    砂糖が透明になってりんごと馴染むように少々放置。

  4. 4

    馴染んだら中火くらいで煮込む。
    焦げないように時々鍋を揺する。

  5. 5

    りんごが全体的にしんなりしてきたらレモン汁投入。
    汁か固まってきたらバターもひと掬い分くらい投入して出来上がり！

    • 目分量で出来る簡単リンゴジャム作り方5写真

コツ・ポイント

レモン汁はお酢で代用可能ですが、入れすぎないように注意です。

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naccom
naccom @cook_40286697
2014/10/09 02:37に公開

このレシピのキーワード

りんご バター 紅玉

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