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鶏五目炊き込みご飯
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鶏五目炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏五目炊き込みご飯

ぽむ43
ぽむ43 @cook_40261607

簡単に作れる炊き込みご飯です( ˆᴗˆ )
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていたので。

簡単に作れる炊き込みご飯です( ˆᴗˆ )
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が余っていたので。

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鶏五目炊き込みご飯

ぽむ43
ぽむ43 @cook_40261607

簡単に作れる炊き込みご飯です( ˆᴗˆ )
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鶏胸肉が余っていたので。

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材料

  • お米 2合
  • 鶏胸肉 150~200g
  • 人参 ½—本
  • しいたけ 2個
  • 油揚げ 1枚
  • つきこん ½—袋
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★だし顆粒 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お米をといで水につけておく。

  2. 2

    鶏胸肉は一口大より小さめ。
    人参は細切り。
    しいたけは薄切り。

    • 鶏五目炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    油揚げは薄切りにして油抜きをする。
    つきこんはアク抜きをする。
    (熱湯をかけるだけでもOK)

    • 鶏五目炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に水を切ったお米を入れ、★を全部入れ2合の線まで水を足す。
    2と3の材料を全部入れる。
    通常炊飯で炊く。

    • 鶏五目炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊けたら10分ほど蒸らして完成!

    • 鶏五目炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

お米は水につけておくともっちりします。
半々でもち米を入れても良いと思います★

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ぽむ43
ぽむ43 @cook_40261607
2019/05/22 12:51に公開
はじめまして★旦那に私の料理を美味しいと言わせたい!家族のため、ダイエットのため、美味しい料理が作れるようになりたいです(﹡ˆˆ﹡)知識と腕を上げるために日々勉強!!よろしくお願いします★
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ にんじん 酒 油揚げ 鶏胸肉 米

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