イチゴとブルーベリーのビネガー
ちあり♥ @cook_40291020
暑くなってきた今の季節にピッタリ♫
自家製イチゴでサッパリドリンク(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
家の畑でたくさんイチゴが取れたので♡
イチゴとブルーベリーのビネガー
暑くなってきた今の季節にピッタリ♫
自家製イチゴでサッパリドリンク(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
家の畑でたくさんイチゴが取れたので♡
作り方
- 1
イチゴを洗って、水気を切る。
- 2
イチゴのヘタを取る。
- 3
清潔な瓶にイチゴ、ブルーベリー(冷凍のまま)、砂糖を入れ、穀物酢を注ぐ。フルーツ:砂糖:穀物酢=1:1:1の割合です
- 4
酢を入れると、砂糖が沈みイチゴとブルーベリーが浮きます。1日2〜3回程度、瓶をクルクル回して砂糖を溶かします。常温でOK
- 5
毎日瓶をクルクル回して、4〜5日ほどで完成!
- 6
出来たビネガードリンクは、冷蔵庫で冷やして保存。
お好みの量をグラスに注ぎ、炭酸水や水で割って飲んでください(^^)
コツ・ポイント
クルクル回して砂糖をしっかり溶かすのがポイントです!!
自分の好みの濃さに割って飲んでください♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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