海藻と株なめこの濃厚お味噌汁

海藻と株なめこの濃厚お味噌汁-レシピのメイン写真

海藻と株なめこの濃厚お味噌汁

toka☆ @cook_40086677

美容にも良い濃厚お味噌汁の出来上がり。
このレシピの生い立ち
なめこととろろでねばとろお味噌汁に。黒大豆のお味噌が合うと思いました。

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なめこととろろでねばとろお味噌汁に。黒大豆のお味噌が合うと思いました。

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美容にも良い濃厚お味噌汁の出来上がり。
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なめこととろろでねばとろお味噌汁に。黒大豆のお味噌が合うと思いました。

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材料

５人分

株なめこ 1パック
とろろ昆布適量
青さのり適量
生わかめ適量
ほんだし(顆粒) ５ｇ
水１０００ｍｌ
豆腐(絹ごし) 1パック
青葱適量
味噌おたま1/2

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作り方

1

豆腐をサイコロ状に切る。わかめを食べやすく切る。青葱を小口切りにしておく。
2

水に出汁を溶かして豆腐を入れて火にかける
3

株なめこの石づきを除いて洗ってお鍋に入れる
4
沸騰したら火を止めて味噌を溶かす
5
器に盛って青さのり、わかめ、とろろ昆布、青葱の順に入れる。

コツ・ポイント

三種類の海藻を入れる。黒大豆の味噌使用。濃厚で食べごたえもあり、美容にも良いお味噌汁の出来上がり。

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toka☆ @cook_40086677

2014/04/29 07:40に公開

フードコーディネーター・ジュニア野菜ソムリエ・幼児食アドバイザー・ベジフルビューティーセルフアドバイザー。美と健康・料理考案しています。よろしくお願いします。http://ameblo.jp/precious1616/

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