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バナナブレッドのプディング
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バナナブレッドのプディング-レシピのメイン写真

バナナブレッドのプディング

8686aya
8686aya @cook_40054439

高校の時から大好きだった漫画のタイトルのレシピを研究してきました。辿り着いたのがこれです♡
このレシピの生い立ち
高校生の時、大島弓子先生の漫画の「バナナブレッドのプディング」という作品が好きで、試行錯誤していました。一晩ラップしてこれからの季節冷蔵庫で冷やしたら美味しいです。

高校の時から大好きだった漫画のタイトルのレシピを研究してきました。辿り着いたのがこれです♡
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高校生の時、大島弓子先生の漫画の「バナナブレッドのプディング」という作品が好きで、試行錯誤していました。一晩ラップしてこれからの季節冷蔵庫で冷やしたら美味しいです。

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バナナブレッドのプディング

8686aya
8686aya @cook_40054439

高校の時から大好きだった漫画のタイトルのレシピを研究してきました。辿り着いたのがこれです♡
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高校生の時、大島弓子先生の漫画の「バナナブレッドのプディング」という作品が好きで、試行錯誤していました。一晩ラップしてこれからの季節冷蔵庫で冷やしたら美味しいです。

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材料

22cmパイ皿1個
  • バナナ 3本
  • レーズン入りロールパン 3個
  • マーガリンorバター 適量
  • グラニュー糖 適量
  • 卵(M) 2個
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 50g
  • シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    パイ皿にマーガリン類を塗りグラニュー糖をふっておく。バナナは輪切8㎜位に、パンは2cm位にスライスしパイ皿に並べる。

  2. 2

    砂糖と牛乳をボウルに入れレンチン1分、砂糖をとかし、卵液を混ぜる。

  3. 3

    パンとバナナを並べたパイ皿にシナモンをふり、プリン液を網でこしながら回すように注ぐ。

  4. 4

    190℃のオーブンで天板にパイ皿を置きお湯を注ぎ蒸し焼きにする。25分焼き、余熱で火を通し冷めるまで待っててね。

コツ・ポイント

焦がしカラメルに牛乳を入れるのが難しいとFB仲間に指摘され抜きでも美味しいです。この際、楽に簡単に。レンチンでプリン液を作る

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8686aya
8686aya @cook_40054439
2014/04/29 07:40に公開
童話作家を目指しています。幼少時、家業が八百屋と食料品店でしたので、店の食材使い放題。小2で包丁持ちました。今は亡き父が旬の野菜と果物仕入れてきて、蒟蒻豆腐、玉子うどんそば、ソースケチャップ酢に醤油何でも売っていました。今思えば、贅沢な環境ですな。靴の倉庫の契約社員で働いています。靴の目利きには自信あります。ひとり娘と夫とマルックスの白いわんこと暮らしています。きゃりーぱみゅぱみゅファン。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ シナモン バター レーズン 牛乳 卵

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