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ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐
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ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐-レシピのメイン写真

ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ヤマキだしパックで簡単で美味しい湯豆腐
優しいおだしで〆の雑炊は格別です。
豆腐は切らずに丸ごと入れて好きなだけ食べます
このレシピの生い立ち
鱈の切り身・牡蠣・白子が半額
長ネギが高騰で買えないので、豆苗を入れました。
家族のリクエストで作った海鮮湯豆腐です。

ヤマキだしパックで簡単で美味しい湯豆腐
優しいおだしで〆の雑炊は格別です。
豆腐は切らずに丸ごと入れて好きなだけ食べます
このレシピの生い立ち
鱈の切り身・牡蠣・白子が半額
長ネギが高騰で買えないので、豆苗を入れました。
家族のリクエストで作った海鮮湯豆腐です。

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ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

ヤマキだしパックで簡単で美味しい湯豆腐
優しいおだしで〆の雑炊は格別です。
豆腐は切らずに丸ごと入れて好きなだけ食べます
このレシピの生い立ち
鱈の切り身・牡蠣・白子が半額
長ネギが高騰で買えないので、豆苗を入れました。
家族のリクエストで作った海鮮湯豆腐です。

ヤマキだしパックで簡単で美味しい湯豆腐
優しいおだしで〆の雑炊は格別です。
豆腐は切らずに丸ごと入れて好きなだけ食べます
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鱈の切り身・牡蠣・白子が半額
長ネギが高騰で買えないので、豆苗を入れました。
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材料

4人分
  • 水 1200ml
  • ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし) 3包み
  • 木綿豆腐 1丁
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ◎鱈の切り身(一口大に切る) 4切れ
  • ◎鱈の白子(一口大に切る) 200g
  • ◎加熱用牡蠣 200g
  • 豆苗 1パック
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作り方

  1. 1

    水にヤマキ基本だしパックを入れ、沸騰させ3分煮出し、パックを取り出す。

  2. 2

    豆腐は切らずにそのまま入れ、弱火で温める。

  3. 3

    ◎印を加え火を通したら、豆苗を入れ完成です。

  4. 4

    豆腐はお玉等で好きなだけすくいポン酢又はおろしポン酢でいただきます。

    • ヤマキ基本のだしで海鮮湯豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は切っても良いです。
我が家では丸ごと入れ好きなだけ食べます。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2018/01/17 11:10に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

湯豆腐 たら 牡蠣 豆苗 かつお 切り身 絹ごし豆腐 もめん豆腐 コンブ 白子

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