フレッシュいちごの焼きケーキ
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
「野菜が大量消費できちゃうレシピ」に掲載されました。いちご１パックを使った爽やかなケーキ。冷凍いちごでもOKです。
このレシピの生い立ち
苺が安い時に冷凍しておき、苺のケーキが食べたくなった時に作りました。
フレッシュいちごの焼きケーキ
「野菜が大量消費できちゃうレシピ」に掲載されました。いちご１パックを使った爽やかなケーキ。冷凍いちごでもOKです。
このレシピの生い立ち
苺が安い時に冷凍しておき、苺のケーキが食べたくなった時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にして、砂糖を混ぜる。そこに卵、バニラエッセンスも入れて混ぜる。
- 2
①に、小麦粉、BPを入れて混ぜる。
- 3
いちごを1/4程度に切る。
②の生地に、切ったいちごを混ぜ入れる。 - 4
型に分量外のバターを塗り、③の生地を入れる。
- 5
④の生地の上に、苺ジャム大さじ３杯分を上から乗せる。マーブル模様になるように軽く混ぜる。
- 6
マーブルの作り方は、こちら。
レシピID : 19333893
こちらも同じ本に掲載されています。 - 7
180℃に温めたオーブンで40分焼く。
竹串を指して生地がついてこなかったらできあがり。 - 8
粗熱が冷めたら型から外す。上から苺ジャム大さじ1を塗れば、キラキラに。
-
- 9
クックパッドの本「野菜が大量消費できちゃうレシピ」に掲載されています。
-
コツ・ポイント
苺ジャムを使用しなくてもOKです。
つくれぽ
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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